Raikkaan, puhtaan ja tasalaatuisen maun, sekä koostumuksen takana on kookospähkinöiden erottelu käsin, jolloin joukkoon ei pääse ainuttakaan huonolaatuista pähkinää. Pehmeä, tasainen koostumus on oikeaoppisen säilönnän ja uudelleen purkituksen ansiota. Foodinin kookosöljy on puhdas luonnontuote, sitä ei ole puhdistettu väristä, hajustettu, kovetettu (hydrogenoitu) eikä valkaistu, eikä sen valmistuksessa ole käytetty kemikaaleja tai korkeaa lämpötilaa.

Kookosöljyn makuun vaikuttaa myös maaperä samoin kuin kahvissa ja kaakaossa. Filippiiniläinen kookosöljy kerää yleisesti kiitosta sen hyvän maun vuoksi ja siksi se onkin selvästi suosituin kookosöljyn alkuperä.

Luomulaatuinen neitsykookosöljy on valmistettu käsin kerätyistä ja erotelluista, vain tuoreista kookospähkinöistä kylmäpuristusmenetelmällä. Sen sisältämät tärkeät kasviravinteet ja ainutlaatuinen rasvahappokoostumus tekevät siitä monipuolisen rasvan, joka sopii niin ruoanlaittoon, leivontaan kuin ihon- ja terveydenhoitoon.

Kookosöljy on monikäyttöinen rasva, joka on myös erinomainen maitoallergikoille ja erikoisruokavalioihin. Kookosöljy nesteytyy n. 25 asteessa ja jähmettyy kylmässä: se soveltuu hyvin ruoanlaittoon ja leivontaan sekä on herkullista myös sellaisenaan nautittuna. Kookoksen palamislämpötila on hyvin korkea, joten sitä voi hyvin käyttää myös paistorasvana.

Kookosöljy on myös erittäin tehokasta ihonhoidossa: Öljystä voi valmistaa hiusnaamion, sitä voi käyttää kosteusvoiteena, hierontaöljynä sekä aurinkosuojana tai hoitamaan auringon vaurioittamaa ihoa. Tautuointien jälkeen.